2012-01-01 Foodfab
Die neu gegründete Beratungsgesellschaft erbringt spezielle Consultingleistungen für die Lebensmittelindustrie.
Foodfab unterstützt Kunden aus der Lebensmittelindustrie in den Bereichen Produktion und Distribution durch Consultingleistungen im Vorfeld als auch durch prozessoptimierte Planung. Dabei greift Foodfab auf fachspezifisches Wissen aus fast vier Jahrzehnten Planungstätigkeit für die Lebensmittelindustrie zurück.
Michael Trautwein, geschäftsführender Gesellschafter der Foodfab: „Die Foodfab ist eine Consultinggesellschaft, welche die Produktionsprozesse der Kunden kennt. Foodfab will in Zukunft Leistung weit über das Bauen hinaus, wie Consulting im maschinentechnischen Bereich, zusätzlich anbieten.“ Trautwein ist Spezialist für Lebensmittel und seit 25 Jahren für die Lebensmittelindustrie tätig. „Wenn man in einem Spezialgebiet erfolgreich sein will, dann muss man zuerst das Geschäft des Bauherrn von innen heraus perfekt verstehen“, so Trautwein. „Ich sehe mehr als 20 Betriebe im Jahr, da bleibt man am Ball.“
Eine Kernkompetenz der Foodfab ist die integrale Prozessplanung für Produktion und Weiterverarbeitung von Lebensmitteln, wo sie die Marktführerschaft in Mitteleuropa innehat. Derzeit ist Foodfab auch zunehmend im CEE- und SEE-Raum tätig.
Foto: Michael Trautwein
